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職位描述

  • 主廚
  • 季節(jié)菜單設(shè)計
  • 酒店餐飲
負責監(jiān)督餐品的食材準備,保證食材的新鮮衛(wèi)生,嚴格按照操作流程餐品制作炒制;,熟悉廚房基本管理流程,開檔收檔等;灶臺的衛(wèi)生清理.保證正常使用;負責烹制客戶和員工餐,做好分餐工作。
要求:
1.男性,25-45歲,具備炒鍋相關(guān)工作3年以上經(jīng)驗。
2.具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作;
3.勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
4.身體狀況符合餐飲行業(yè)標準要求。
5.具有一定后廚管理經(jīng)驗優(yōu)先。

公司簡介

桂林致和文化傳播有限公司(景區(qū)名:東漓古村) 《東漓古村》是由桂林致和文化傳播有限公司投資興建的旅游綜合項目,也是桂林古村文化研究會的實驗基地。它是一個由建筑、山體、田園組成的仿古村落(老板路村);也是一個與周邊村鎮(zhèn)有機結(jié)合的小社區(qū);既是傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化的展示場所,又是功能齊全的區(qū)域性旅游休閑中心。東漓古村項目位于靈川縣大圩鎮(zhèn)潮田河畔,范圍600余畝,是一個集文化、旅游、農(nóng)業(yè)、生態(tài)、賓館、會所于一身的旅游綜合體。其中第一期工程擬仿建桂北傳統(tǒng)村落,范圍約300畝,建筑面積2.5萬平方米。將漓江流域的傳統(tǒng)文化、生產(chǎn)生活方式、建筑及環(huán)境真實生動的復(fù)制進來,并配以豐富多彩的參與性活動及趣味性解說,讓游客能直觀的看到過去又能真切體驗傳統(tǒng)。該村落建成之后,從旅游的角度看,可讓游客不僅是觀賞甲天下的桂林山水,更能認知生活在這美麗山水中的人們的民風(fēng)民俗,“游桂林山水,訪東漓古村”;從文化發(fā)展的角度看,該村落將是傳統(tǒng)文化的非遺保護地及傳播者,是一個讓頭腦冷靜、令人心靈共振的地方,“山水是形,文化是魂”。是業(yè)主繼成功打造“看桂林,耍古東”自然生態(tài)景區(qū)之后的又一人文生態(tài)景區(qū)。 桂林文化傳播有限公司現(xiàn)正開發(fā)建設(shè)的“東漓古村”景區(qū)計劃投資2億元人民幣,按國家旅游區(qū)4A級標準仿舊、仿自然建設(shè)一個以桂北風(fēng)情、古民居建筑藝術(shù)、民間傳統(tǒng)工藝為主題的景區(qū)。 項目計劃在2015年逐步分項對外開放。工程完工后,“東漓古村”風(fēng)景區(qū)將是一個集文化、休閑、生態(tài)、度假于一體的旅游綜合度假區(qū),對于豐富大桂林旅游資源,創(chuàng)新旅游產(chǎn)品風(fēng)格,將是濃墨重彩的一筆。 我們應(yīng)該相信,舞臺是職場上最重要的一個機遇,我們提供寬廣的舞臺讓你施展抱負,可以讓你一展所長,共同進步與成長。

上班地點

工作地址: 廣西壯族自治區(qū)桂林市靈川縣357國道曠心園南350米 查看上班路線

可能感興趣的職位

廚師
4000-4500元
桂林-疊彩區(qū) 3年以上
1、負責食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;2、檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 3、精打細算,重視成本核算,降低食品成本,做到價廉質(zhì)優(yōu); 4、刀工處理,調(diào)配原料,保證出凈率,避免浪費; 5、根據(jù)菜單要求,按照標準食譜配菜; 6、做好當日各餐各類食品的準備工作,擺放整齊有序; 、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他
2025-12-15
李經(jīng)理
人事
桂林-七星區(qū)-桂林客世界廣場
眾來餐飲
餐飲業(yè)
平臺簡介: 國內(nèi)領(lǐng)先上門做飯平臺,超20萬用戶,現(xiàn)拓展桂林市場,急招桂林會做飯的廚師/阿姨。 待遇說明: 接單自由,按單結(jié)算 每單服務(wù)費200-500元 系統(tǒng)智能匹配擅長菜系訂單 接單范圍: 廣西省桂林市 應(yīng)聘要求: 年齡22-50歲,持有效健康證; 3年以上廚師經(jīng)驗(無需持證); 熟練使用智能手機接單; 精通烹飪技術(shù),熟悉菜品定價、供應(yīng)鏈等全流程; 接受上門服務(wù)模式及系統(tǒng)派單。 備注: 非實體餐飲機構(gòu),免費入駐,需上門為顧客做飯。聯(lián)系電話:許經(jīng)理1910 6581 586
2025-12-15
潘經(jīng)理
經(jīng)理
桂林-疊彩區(qū) 25-50歲
桂林市鋁霸門窗科技有限公司
家居/室內(nèi)設(shè)計/裝潢/建材
1、組織和指揮烹飪工作,烹調(diào)各類食品,對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負責廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作,如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全
2025-12-15
張總
總經(jīng)理
桂林-秀峰區(qū)
中專以上
1年以上
18-32歲
1、根據(jù)要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標準; 2、負責對各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負責對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng); 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗; 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天
2025-12-15
周女士
招聘
炒菜廚師
5000-5500元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-45歲
工作內(nèi)容:1.依據(jù)公司產(chǎn)品出品標準,負責餐中相關(guān)臺面產(chǎn)品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛(wèi)生習(xí)慣良好,工作思路清晰。
2025-12-15
麥姐
人事專員
扒烤廚師
3500-4200元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
工作內(nèi)容:負責餐廳后廚扒烤臺菜品出品及臺面衛(wèi)生工作 職位要求: 1.男女不限 2.從事扒烤類西餐出品工作經(jīng)驗1年以上; 3.個人衛(wèi)生良好,服從安排,吃苦耐勞。 工作時間:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地點:體育店:穿山東路12號體育館里面
2025-12-15
麥姐
人事專員
切配廚師
3500-4000元
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心 1年以上
18-40歲
工作內(nèi)容:1.負責廚房紅案的食材保管及備餐工作; 2.負責該崗臺的衛(wèi)生清潔; 3.負責該崗臺的物料盤點。 4.工作經(jīng)驗1年以上。 上班時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區(qū)穿山東路12號(體育館里旁) 麥香坊七星店:七星區(qū)七星路15號(龍隱小學(xué)旁) 麥香坊伏波店:秀峰區(qū)伏和巷20號 麥香坊信義店:象山區(qū)信義路7號 1、能吃苦耐勞,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排 2、愛學(xué)習(xí)、有敬崗愛崗的精神。
2025-12-15
麥姐
人事專員
桂林-七星區(qū)-桂林市體育中心
中專以上
5年以上
28-45歲
工作內(nèi)容:1、有深厚的廚房功底(湘粵桂江浙等),善于學(xué)習(xí),能接受新事物,能主動感知市場動態(tài),熟悉辦公軟件; 職位要求:1、主導(dǎo)公司新品研發(fā)落地,協(xié)助各門店廚師長開展菜品標準化管理。 工作時間:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)
2025-12-15
麥姐
人事專員
桂林-臨桂區(qū)
初中以上
3年以上
25-50歲
派往國家:幾內(nèi)亞 崗位要求:50周歲內(nèi),會川湘菜面食,有相關(guān)工作經(jīng)驗,身心健康,無不適合出國工作的疾病。 面試方式:簡歷表選人(專用版本),電話/視頻面試(根據(jù)用人單位要求有需要可進行現(xiàn)場面試) 合同周期:一年一簽 簽證辦理周期:1月左右 福利待遇:包吃包住,發(fā)放勞保用品,報銷體檢費,生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明: 1.本崗位需服務(wù)費,出國費用公司負責含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、國內(nèi)交通費根據(jù)實際發(fā)生自行承擔。 備注:本崗位為國內(nèi)企業(yè),求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動合同,正規(guī)工作簽證出境,工資由用人單位直接發(fā)員工,項目更穩(wěn)妥工作更放心,報名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。
2025-12-15
陳經(jīng)理
招聘顧問
食堂廚師
4000-4500元
桂林-七星區(qū)-英才科技園
高中以上
2年以上
崗位職責: 1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺; 2.負責廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經(jīng)營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛(wèi)生,確保員工飲食安全; 相關(guān)要求: 1.有廚師證書優(yōu)先; 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗; 3.具有一定的中餐烹飪原料知識,食品衛(wèi)生知識; 4. 40—50周歲 6天工作制,后廚各項工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù); 5.能出差一個月以上
2025-12-15
吳女士
人力資源
桂林致和文化傳播有限公司招聘:公司標志 logo
桂林致和文化傳播有限公司
所在行業(yè) 旅游/文化傳播
成立時間 13年(2012年1月10日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 30-50人

該公司其他職位

操作員

¥3000-3500元

桂林-靈川縣

非遺手藝體驗師

¥3000-5000元

桂林-靈川縣

活動體驗師

¥3000-5000元

桂林-靈川縣 高中以上 3年以上 26-45歲

活動專員

¥3000-5000元

桂林-靈川縣 高中以上 25歲以上

餐飲主管

¥5000-6000元

桂林-靈川縣 高中以上 2年以上 25-45歲
更多崗位
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