職位描述
- 餐飲
1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度
2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長
3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾
4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力
公司簡介
漓江假日酒店坐落于世界著名的風(fēng)景旅游城市和歷家史文化名城--桂林,緊鄰漓江上游,是桂林一家與漓江零距離、相互交融的酒店,是集休閑、旅游、療養(yǎng)、度假、會議、康體娛樂、戶外婚禮、中西餐為一體,按照五星級標(biāo)準(zhǔn)傾力打造的豪華商務(wù)度假酒店。酒店四周山水環(huán)繞,環(huán)境清幽,窗外遠(yuǎn)眺桂林山水盡收眼底。
上班地點(diǎn)
工作地址:
桂林八里街八里四路尾桂林漓江假日酒店 查看上班路線
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餐飲店長3000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林國際會展中心桂林市創(chuàng)游科技有限公司計(jì)算機(jī)硬件崗位職責(zé): 1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)本店的全面工作,執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。 2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司領(lǐng)導(dǎo)反映經(jīng)營中遇到的各種問題,并提出各種合理化建議。 3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范 、程序和營銷策略。業(yè)務(wù)上精益求精,不斷提高管理水平。 4、審閱當(dāng)天的營業(yè)報(bào)表,進(jìn)行營業(yè)分析,做出相應(yīng)的經(jīng)營決策,并保證營業(yè)款安全。 5、組織員工開會,根據(jù)就餐客人的意見,改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。 6、督促完成本店日常經(jīng)營工作,做好人員招聘與培訓(xùn)工作,按時(shí)作好排班表及考勤表檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。 7、熱情待客、態(tài)度謙和,常與客人溝通,征詢反饋意見,妥善處理客人的投訴,不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 8、加強(qiáng)現(xiàn)場管理,營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,全面掌握店內(nèi)營業(yè)情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。 9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗,嚴(yán)控成本,杜絕浪費(fèi)。 10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人,嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。 任職要求: 1、有服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),服務(wù)意識好; 2、了解市場動態(tài),有想法,有策略; 3、工作努力熱情、積極進(jìn)取, 具良好的團(tuán)隊(duì)合作精神、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及獨(dú)立工作能力與敬業(yè)精神; 4、思路清晰、有良好的溝通技巧和語言表達(dá)能力、組織開拓能力。5小時(shí)前
陳女士人事行政經(jīng)理 -
學(xué)校食堂運(yùn)營6000-10000元桂林-七星區(qū) 大專以上 5年以上廣西華標(biāo)物業(yè)服務(wù)有限公司物業(yè)管理/商業(yè)中心崗位職責(zé): 1.?食品安全與衛(wèi)生管理 2.?食材采購與成本控制,供應(yīng)鏈開發(fā)和管理 3.?餐飲服務(wù)與菜品管理 4.?人員管理與培訓(xùn) 5.?安全與設(shè)備管理 6.?財(cái)務(wù)管理與賬目公開 7.?食堂的整體運(yùn)營和對外協(xié)調(diào)、溝通? 任職要求: 1.?遵紀(jì)守法,品行端正,有良好職業(yè)操守,有較強(qiáng)的責(zé)任心; 2.大專及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。 ? 3.具有5年以上餐飲或?qū)W校食堂全盤管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食堂全盤運(yùn)行模式。 3.?熟悉國家及地方有關(guān)食品安全、衛(wèi)生、學(xué)校后勤管理等法律法規(guī)和政策。 ? 4.具備基本的營養(yǎng)配餐知識,能指導(dǎo)制定合理、健康的菜譜。 ? 5.具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力和問題解決能力。 ? 6.具備一定的成本核算和財(cái)務(wù)管理能力,能合理控制成本。 7.具備較強(qiáng)的安全意識和風(fēng)險(xiǎn)防控意識,能嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)安全制度。 ? 8.廉潔自律,無違法違紀(jì)和食品安全事故記錄。 ? 9.熟悉使用辦公軟件和簡單的餐飲管理系統(tǒng)。2025-12-15
楊女士行政 -
宜州如在蜀餐廳儲備經(jīng)理3000-5000元桂林-七星區(qū)-桂林客世界廣場如在蜀火鍋餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)門店服務(wù)及管理工作,執(zhí)行店經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 2、有效推行和執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、操作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 3、協(xié)助制定并執(zhí)行店面營銷策略,提升餐廳業(yè)績; 4、做好客情關(guān)系,提升顧客滿意度。2025-12-15
郭先生 -
餐飲店長4000-5000元桂林-雁山區(qū)-廣西師范大學(xué)(雁山校區(qū))桂林市誼濤食品有限公司雁山分公司快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)負(fù)責(zé)店里面的正常運(yùn)營 有責(zé)任心 為人正直2025-12-11
經(jīng)理 -
店長5000-8000元桂林-秀峰區(qū)-榮和林溪府1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力 崗位要求:3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn),熟悉運(yùn)營全流程,服從能力強(qiáng)2025-12-09
張店長店長 -
餐飲店長6000-8000元桂林-臨桂區(qū)-時(shí)代香耕苑桂林老薌親餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會,提升組織能力2025-12-06
王女士人事HR -
食堂主管3500-5000元桂林-臨桂區(qū)-真龍二手車市場 大專以上 3年以上 30-40歲桂林真龍國際汽車博覽園有限公司汽車及零配件1. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全要求,確保食品衛(wèi)生且安全; 2. 負(fù)責(zé)餐廳食材的采購和收貨,記錄價(jià)格和數(shù)量,核算每月餐廳食材成本; 3. 負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)每日用餐人數(shù),并匯報(bào)給財(cái)務(wù)部進(jìn)行月度核算; 4. 負(fù)責(zé)安排樂廚工作人員的分工,合理規(guī)劃排班表,確保餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn); 5. 協(xié)助廚師長一起完成餐食的烹飪及準(zhǔn)備工作; 6. 根據(jù)各單位的用餐反饋、公司成本要求,以及當(dāng)季時(shí)蔬的選擇,合理設(shè)計(jì)樂廚每周菜單,研發(fā)新菜品; 7. 負(fù)責(zé)餐廳主副食、調(diào)料、餐具用品等的保管和驗(yàn)收工作,保證食品不變質(zhì)、不霉?fàn)€、不損壞、不丟失,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào); 8. 負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生清理清潔工作,包含保險(xiǎn)柜、消毒柜、冰柜、冰箱內(nèi)食品擺放整齊、柜內(nèi)干凈,柜外無油污,水池、窗臺清潔無灰塵、無油污; 9. 負(fù)責(zé)餐廳的清潔,包含地面、桌椅、廚房區(qū)域、洗手間以及綠植的維護(hù)等; 10. 負(fù)責(zé)公司宴請工作的安排和執(zhí)行; 11. 嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用餐廳配套設(shè)施,注重節(jié)能降耗; 12. 做好餐廳防盜、防火、防潮、防鼠事宜。 13. 領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。2025-12-05
謝先生人力資源總監(jiān)
靈川相關(guān)熱門崗位
- 桂林漓江假日酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 13年(2012年1月12日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
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該公司其他職位
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酒店總經(jīng)理
¥10000-15000元
桂林-靈川縣-三金莊園 大專以上 2年以上 30-55歲 -
前廳接待
¥2600-3500元
桂林-靈川縣-三金莊園 20-33歲 -
酒店副總經(jīng)理
¥5000-8000元
桂林-靈川縣-八里街 大專以上 3年以上 -
成本會計(jì)
¥3000-3200元
桂林-靈川縣-八里街 大專以上 3年以上 25-45歲 -
酒店前臺專職夜班
¥2500-3000元
桂林-靈川縣-三金莊園 高中以上 20-38歲 - 更多崗位